Японские исследователи установили: всего один стакан этого напитка в день помогает снизить риск инсульта на 10%, а регулярное употребление способно предотвратить тысячи подобных случаев.
Для получения максимальной пользы достаточно 180 граммов молока в день — это объем одного среднего стакана. Наиболее выраженный эффект напиток оказывает на людей в возрасте от 30 до 79 лет, сообщает aif.ru со ссылкой на исследование.
Полезное действие молока на здоровье мозга объясняется его составом. В напитке содержатся магний, калий и кальций — эти элементы помогают регулировать артериальное давление, расслаблять стенки сосудов и улучшать кровообращение.
Молоко обладает высокой питательной ценностью. Это один из самых богатых пищевых источников кальция, который необходим для поддержания прочности костей и зубов, нормального сокращения мышц и передачи нервных импульсов.
Кроме того, продукт обеспечивает организм высококачественным белком, содержащим все девять незаменимых аминокислот, которые человек не может синтезировать самостоятельно.
В молоке также много витаминов. Витамин B12 помогает поддерживать здоровье нервной системы, предотвращает усталость и участвует в выработке красных кровяных клеток. Калий и магний, в свою очередь, полезны для работы сердца и сосудов. Йод, который также присутствует в напитке, необходим для правильной работы щитовидной железы, регулирующей обмен веществ и уровень энергии.
Исследователи отмечают, что потребление молока напрямую связано с риском развития гипертонии и инсульта — чем регулярнее человек включает этот продукт в рацион, тем ниже вероятность сосудистых заболеваний.
В проведенном исследовании не делалось разделения по видам молока. Однако предыдущие опыты показывали, что обезжиренный вариант не оказывает столь значимого эффекта.