В Самарской области стартовал самый вкусный и долгожданный период начала лета — массовый сбор садовой земляники. Одним из первых к активной уборке урожая приступило АО «Сургутское» Сергиевского района, где уже сейчас на плантациях кипит работа с раннего утра и до позднего вечера.
Хотя первые спелые ягоды здесь появились ещё 30 мая, тогда речь шла лишь о небольших объёмах. Сейчас же наступила настоящая земляничная пора. В ближайшие три-четыре недели работникам хозяйства предстоит собрать более 80 тонн ароматной продукции с площади 16,7 гектара.
Главной особенностью местной земляники специалисты называют её натуральность. В хозяйстве сознательно отказались от ряда специальных обработок, которые позволяют ягодам сохранять товарный вид в течение нескольких недель. Такой подход делает срок хранения меньше, зато покупатели получают продукт с естественным вкусом и насыщенным ароматом, который многие помнят с детства.
На полях сбор урожая ведётся преимущественно вручную. От аккуратности и скорости работы сборщиков зависит не только качество ягод, но и их внешний вид. Каждую землянику осторожно укладывают в тару, чтобы она сохранила свежесть и привлекательность до момента продажи.
Нынешний сезон складывается достаточно благоприятно. Весенние погодные условия позволили растениям сформировать хороший урожай, а своевременный уход за насаждениями положительно сказался на количестве и качестве ягод. Если погода не преподнесёт неприятных сюрпризов, жители Самарской области и соседних регионов смогут вдоволь насладиться свежей местной земляникой.
Кстати, спрос на отечественную ягоду в последние годы заметно вырос. Покупатели всё чаще выбирают продукцию местных производителей, отдавая предпочтение свежести и натуральному вкусу. Особенно ценится земляника, которая попадает на прилавки буквально через несколько часов после сбора.
Развитие промышленного садоводства в регионе продолжается уверенными темпами. Плодово-ягодные хозяйства активно пользуются мерами государственной поддержки. Из областного и федерального бюджетов выделяются субсидии на содержание многолетних насаждений, обновление садов, выкорчёвывание старых посадок и закладку новых. Благодаря этому предприятия получают возможность расширять площади и внедрять современные агротехнологии.
Помимо земляники, самарские аграрии уже готовятся к последующему сезону сбора ягод и фруктов. Впереди — урожай смородины, малины и других культур, которые также выращиваются в хозяйствах региона. Эксперты отмечают, что развитие собственного производства позволяет укреплять продовольственную безопасность и снижать зависимость от поставок из других территорий.
Глядя на слаженную работу сотрудников АО «Сургутское», внимательность агрономов и продуманную организацию всех процессов, можно не сомневаться: земляничный сезон обещает быть удачным. А это значит, что тысячи жителей Самарской области совсем скоро смогут попробовать свежую, душистую и по-настоящему летнюю ягоду, выращенную на родной земле.