В Тольятти заработали новые линии глубокой переработки продукции компании «Магнит». Крупнейший российский ритейлер инвестировал в расширение пищевого производства более 150 миллионов рублей. Новый проект уже называют важным шагом для развития перерабатывающей отрасли Самарской области и укрепления региональной продовольственной системы.
На промышленной площадке в Тольятти начали выпускать замороженные полуфабрикаты сразу по двум направлениям. Первая линия рассчитана на производство до 170 тонн изделий из теста фило ежемесячно, вторая — до 150 тонн блинчиков с различными начинками.
Новое производство разместили рядом с распределительным центром компании, что позволило существенно упростить логистику и ускорить поставки продукции в магазины. Готовые изделия планируют отправлять более чем в 3 тысячи торговых точек сети, расположенных в Поволжье, Центральной России, на Урале и в Западной Сибири.
Как отметил заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Самарской области Сергей Посашков, запуск новых линий позволил создать свыше 100 рабочих мест. При этом значительная часть сырья закупается у местных производителей — в проекте участвуют 12 региональных поставщиков, шесть из которых работают непосредственно в Тольятти.
В самой компании отмечают, что спрос на готовую выпечку и полуфабрикаты продолжает стремительно расти. По словам управляющего директора группы округов «Волжский» сети «Магнит» Роман Кондраков, за 2025 год продажи продукции пекарен увеличились в 1,7 раза. Сейчас в Самарской области уже более 110 магазинов сети оборудованы собственными пекарнями, а их количество за последний год выросло примерно на треть.
Эксперты рынка отмечают, что крупные торговые сети все активнее инвестируют в собственное производство продуктов питания. Это позволяет контролировать качество продукции, снижать зависимость от сторонних поставщиков и быстрее реагировать на изменения покупательского спроса.
Параллельно власти Самарской области продолжают усиливать поддержку специалистов агропромышленного комплекса и перерабатывающей отрасли. По инициативе губернатора Вячеслав Федорищев сотрудники перерабатывающего сектора теперь могут получать региональные выплаты и дополнительные меры поддержки.
Сейчас единовременные выплаты для выпускников вузов достигают 414 тысяч рублей, а для выпускников колледжей — до 207 тысяч рублей. Кроме того, молодым специалистам в течение шести лет выплачиваются ежемесячные надбавки к заработной плате.
В регионе рассчитывают, что запуск новых производств поможет не только увеличить объемы выпуска продуктов, но и создать дополнительные рабочие места, повысить налоговые поступления и укрепить позиции Самарской области как одного из ключевых центров пищевой промышленности Поволжья.