Почему одни седеют в тридцать, а другие нет: неожиданный ответ врачей
Кто-то начинает закрашивать корни уже к тридцати, а кто-то и в пятьдесят ходит с естественным цветом, лишь иногда замечая отдельные серебряные нити. Долгое время принято было считать, что всему виной исключительно наследственность: у кого родители рано поседели, тому и карты в руки.
Но современная медицина все настойчивее говорит о том, что генетика лишь намечает примерный рубеж, а вот насколько он сдвинется в вашу пользу – решают совсем другие вещи. И главная из них – то, что оказывается у нас в тарелке каждый день.
Врачи-диетологи и трихологи в один голос утверждают: ранняя седина – это часто не приговор, а сигнал организма о том, что ему чего-то не хватает.
И речь идет не о каких-то экзотических веществах, а о вполне конкретных элементах, без которых наш организм просто не может синтезировать пигмент меланин, отвечающий за цвет волос.
Меланин не возникает из ниоткуда – для его производства нужны медь, железо, цинк и витамин D. Если этих элементов недостаточно, производство останавливается, даже если генетически вы были запрограммированы ходить «брюнетом» до глубокой старости.
Особенно интересна роль меди. Без нее не работает фермент тирозиназа, который запускает весь процесс синтеза меланина. Это как завод, у которого есть сырье, но нет электричества, чтобы включить станки. Суточная норма меди невелика – всего около одного миллиграмма.
Но где же ее брать? Тыквенные семечки – отличный вариант: тридцать граммов дадут примерно пятую часть нормы. А сто граммов говяжьей печени покроют почти половину суточной потребности. Бобовые, кстати, эксперты советуют есть не реже четырех раз в неделю порциями по сто-сто пятьдесят граммов.
С железом история еще более тонкая. Тут критически важна не только сама цифра в анализах, но и форма, в которой этот элемент поступает в организм. Диетологи поясняют: если вы не едите мясо, а пытаетесь восполнить железо гранатовым соком или гречкой, седина все равно может прийти раньше времени. Это не вопрос личных предпочтений, а чистая биохимия – гемовое железо из животных продуктов усваивается совсем иначе, чем негемовое из растительных. И для синтеза меланина важно именно доступное, «готовое к употреблению» железо.
Отдельный разговор – витамин B12. Он критически необходим для деления клеток, в том числе и тех, что производят пигмент. Суточная норма – всего 2,4 микрограмма. И здесь на помощь приходит рыба: например, стограммовый кусок скумбрии закроет эту потребность полностью. Интересно, что исследования показывают: дефицит B12 встречается у многих молодых людей с ранней сединой, причем даже при нормальном гемоглобине.
А теперь о самом, пожалуй, неожиданном – о витамине D.
Его нехватка, по словам экспертов, способна буквально разрушать пигмент в волосах. И здесь проблема стоит особенно остро для жителей средней полосы. Зимой дефицит этого витамина диагностируют у восьмидесяти процентов населения.
Солнце в наших широтах – помощник ненадежный, поэтому врачи рекомендуют либо добавки, либо жирную рыбу дважды в неделю по двести граммов. В противном случае даже идеальная генетика может не спасти.
Так где же искать ответ на вопрос о причинах ранней седины? Он не лежит в плоскости «повезло – не повезло».
Ответ – в комплексном подходе: достаточно ли в вашем рационе говяжьей печени, семечек, бобовых и рыбы. Хватает ли витамина D, особенно в холодное время года.
Нет ли скрытого дефицита железа или меди.
Ведь седина, приходящая слишком рано – это не столько удар по внешности, сколько звоночек от организма, который просит обратить внимание на его базовые потребности.
И в наших силах этот звоночек услышать вовремя.