В рамках комиссионной приёмки учреждений образования к новому учебному году, которая проходит в Тольятти, в школе №69 (ул. 40 лет Победы, 120) участникам пресс-тура показали обновленный пищеблок.
Как сообщил директор школы Станислав Синявский, в этом году учебному заведению были выделены средства в размере 400 тысяч рублей как раз на ремонт пищеблока. Благодаря этому, были покрашены стены, потолки, заменена половая плитка, 12 плафонов для освещения помещения. Ремонт выполнили в одной стилистке, использовав светло серый цвет. Пищеблок стал более светлым, и соответствует всем санитарным нормам.
— Был проведен довольно большой объем работ. Всё сделано в запланированные сроки, качественно, — подчеркнул Станислав Николаевич.
Еду для ребят в школе №69 готовят сотрудники КШП «Дружба», который тоже поучаствовало в обновлении пищеблока. Заместитель руководителя КШП «Дружба» Алексей Замотин показал кулинарную машину, приобретенную комбинатом для учебного заведения. Она называется пароконвектомат. Как и всё высокотехнологическое оборудование, пароконвектомат является довольно дорогостоящей вещью, но очень ценится в поварском искусстве. В нем можно готовить на пару, запекать, варить, и что немаловажно, он потребляет меньше электроэнергии, нежели обычное оборудование. Машина очень умная — она сама себя моет.
— Нам бы, конечно, таких машин хотелось иметь побольше. В своё время в рамках национального проекта «Образование» у нас было оборудовано 54 пищеблока. Но здесь пароконвектомат мы закупали сами. Недешево стоит организация питания в детском учреждении, — отметил Алексей Петрович.
Самое главное, нужно научить людей на такой технике работать и уметь её обслуживать. На предприятии имеется своя кулинарная школа, где обучаются и работники КШП, и ученики 9 классов, которые проходят здесь профориентацию. Очень удобно закончить 9 класс и уже иметь хорошую профессию.
Региональная программа по ремонту пищеблоков и приобретения для них оборудования существует уже третий год. В этом году В Тольятти 17 образовательных учреждений получили средства на проведение ремонта и часть — на приобретение оборудования, пишут «Городские ведомости».
— В школе №69 был выполнен самый большой объем работ. А с закупкой оборудования школе помог оператор школьного питания. Мы очень рады, что в 17 школах дети будут питаться в обновленных пищеблоках. Многие школы сделали косметические ремонты в обеденных залах. Видите, как приятно здесь находиться, как тут аккуратно и чисто. Мы стараемся детей приучать к культуре питания. Не только правильно их кормить в соответствии с нормами, но, чтобы они получали эстетическое наслаждение, находясь в помещении школы, в обеденном зале. Такая программа очень нужна. Я хочу поблагодарить главу города Николая Ренца, и министерство образования Самарской области, которые идут навстречу, выделяя средства. Очень важно, чтобы питание детей в школах было безопасным, чтобы не было вспышек инфекционных заболеваний. Ремонт пищеблоков – это также серьезный вклад в то, чтобы избежать неприятных ситуаций с детьми, — считает руководитель департамента образования Лариса Лебедева.
