В Тольятти 1 июня 2019 года состоится одно из самых ярких событий этого лета – гастрономический фестиваль «Рыба моя ТЛТ».
В этом году гастрономический фестиваль «Рыба моя ТЛТ» будет реализован в новом формате – «Кулинарное шоу».
В городском сквере «32 квартал» появится гастрономическая зона со своей сценой.
Известные российские шеф-повара из Москвы, Санкт-Петербурга и Белгорода дадут мастер-классы по приготовлению горячих блюд и десертов из тех продуктов, что есть в холодильнике у любого тольяттинца. Под руководством шеф-поваров обычные продукты превратятся в оригинальные блюда.
Ядром фестиваля станут интерактивные мастер-клаcсы и презентации блюд целиком и полностью построенные на локальных продуктах региона. Новое представление местной кухни в исполнении шеф-поваров.
К участию приглашены шефы – члены Национальной гильдии шеф-поваров России и члены ассоциации кулинаров России, бренд-шефы гастрономических фестивалей.
Программа фестиваля «Рыба моя ТЛТ» 1 июня 2019 года:
На завтрак (12.30-13.30) готовим «Глянцевую Болтунью с тостами и маринованными томатами» и «Овсянку с крапивой и жареными яблоками».
На обед (13.45-15.00) – «Суп из двух видов мяса со свежей капустой и манкой» и «Судак с Перлотто в морковном кули, сваренном на молоке по-Тольяттински».
На полдник (15.15-16.00) – молочный десерт «Мамина рассада» и смузи «Бодрый цитрус».
На ужин (16.30-17.30) – шашлык из свинины «по-советски», баранина в гранатовом соке, курица с чесноком и чабрецом и овощи «Дружба народов».
Дегустировать и оценивать блюда будет народное жюри.
Время проведения: 1 июня 2019 года с 12:00 до 18:00.
Место проведения фестиваля «Рыба моя ТЛТ»: сквер «32 квартал», Автозаводский район, между улицами Революционная и Юбилейная, между 1 и 5 кварталами.
