Среди жителей Тольятти провели опрос, чтобы выяснить, какие летние блюда пользуются наибольшей популярностью.
Результаты показали, что абсолютным фаворитом стала окрошка — ее выбрали 44% респондентов. Второе место занял шашлык (30%), а свекольник оказался на третьей позиции (10%). Еще 16% участников опроса отдали предпочтение другим сезонным блюдам: вареной кукурузе, кабачковым оладьям, овощным салатам, зеленым щам со щавелем, фруктовому желе и мороженому.
Интересно, что шашлык пользуется одинаковой популярностью как у мужчин, так и у женщин. А вот окрошку чаще называют любимым блюдом представители сильного пола. В то же время свекольник больше привлекает внимание жительниц города.
Возрастные группы тоже демонстрируют разные вкусы. Среди респондентов 35–45 лет почти половина (48%) отдает предпочтение окрошке. А вот шашлык особенно популярен у молодежи до 35 лет — его выбрали 50% опрошенных в этой категории.
Любопытная закономерность прослеживается и в зависимости от уровня дохода. Чем выше заработок, тем чаще люди выбирают классический холодный суп на квасе или кефире. В то же время любовь к шашлыку с ростом благосостояния постепенно снижается.
Таким образом, летнее меню тольяттинцев разнообразно, но окрошка остается безусловным фаворитом, объединяя поколения и вкусы.