Николай Ренц оценил качество питания в Тольяттинской детской больнице

повар в детской больнице

В четверг, 24 февраля, глава города Николай Ренц оценил организацию питания в Тольяттинской городской детской клинической больнице.

В мероприятии приняли участие руководитель департамента образования Лариса Лебедева и актив окружного родительского собрания.

— Питание для наших детей – это элемент лечения. У нас разработано более 10 диет. Например, низкобелковая диета, высококалорийная диета и щадящая диета при операциях на органы брюшной полости. Для грудных детей действует индивидуальный стол: грудное вскармливание или искусственное вскармливание плюс прикорм по возрасту, — рассказывает главный врач Светлана Гаршина.

Услуги по организации лечебного питания в детской больнице оказывает ООО «Ак Барс». В 2022 году компания также заключила муниципальный контракт с 18 муниципальными дошкольными учреждениями города.

Посетив пищеблок и пообщавшись со специалистами ООО «Ак Барс», глава города высоко оценил работу компании.

– Приятно было убедиться, что процесс питания детей организован правильно: соблюдаются технологии приготовления пищи, есть специалисты – ветеринарный и санитарный врач, врач-диетолог и технолог по приготовлению диетического питания, а значит соблюдается не только процесс поставок и приготовления, но и входного контроля качества продуктов. Важно, чтобы в Тольятти были надежные компании, на которые можно положиться в вопросе организации питания, — рассказывает Николай Ренц.

Добавим, что сейчас с дошкольными учреждениями образования Тольятти работают три оператора питания – ЗАО КШП «Дружба» (8 учреждений), ООО «Гамма-плюс» (38 учреждений), ООО «Ак Барс» (18 учреждений). В 62 школах городского округа Тольятти питание организовано ЗАО КШП «Дружба», в 7 – ООО «Любава».

меню на завтрак в детской больнице