Научное сообщество представило новые данные, которые порадуют любителей утреннего кофе или послеобеденного чая.
Масштабная научная работа, в которой приняли участие свыше 130 тысяч человек, пришла к выводу, что регулярное употребление этих напитков может быть связано с улучшением когнитивного здоровья в долгосрочной перспективе.
Исследование, продолжавшееся несколько десятилетий, выявило интересную закономерность.
Учёные проанализировали информацию о здоровье и привычках большой группы людей. Данные собирались в рамках двух продолжительных проектов – «Исследования здоровья медсестёр» и «Последующего исследования медицинских работников».
Анализ показал, что у участников, которые ежедневно выпивали две или три чашки кофе с кофеином либо одну-две чашки чая, реже диагностировалась деменция в более старшем возрасте.
Риск развития этого состояния был ниже примерно на 18% по сравнению с теми, кто практически не употреблял кофе. Кроме того, любители кофе реже жаловались на субъективное ухудшение памяти и внимания в повседневной жизни.
Один из ведущих авторов работы, профессор Даниэль Ван, отметил, что поиск доступных инструментов для профилактики деменции привёл учёных к такому распространённому продукту, как кофе.
Уникальные долгосрочные данные, собираемые более сорока лет, позволили проверить эту гипотезу. Он подчеркнул, что, результаты обнадёживают.
Защита функций мозга с возрастом – это сложная задача, и потребление кофе или чая может быть лишь одним из её элементов.
Предполагается, что ключевую роль здесь может играть кофеин, а также другие биологически активные компоненты напитков, такие как полифенолы.
Эти вещества обладают противовоспалительными свойствами и могут защищать клетки мозга.
Примечательно, что в данном исследовании употребление кофе без кофеина не показало аналогичной связи с сохранением когнитивных функций, что косвенно подтверждает важную роль именно кофеина.
Также важно, что оптимальный эффект наблюдался именно при умеренном потреблении, а превышение указанных дозировок не приводило к дополнительному улучшению результатов.
Авторы заключили, что их изыскания вносят вклад в понимание роли питания для здоровья мозга. Однако они призывают рассматривать привычку пить кофе или чай в контексте сбалансированного образа жизни, который включает полноценное питание, физическую и умственную активность.
